Rocambolesc is gecreëerd door voormalig ’s werelds beste patissier, Jordi Roca van El Celler de Can Roca met drie Michelinsterren. Het verkoopt ijsjes en lollies die zijn geïnspireerd op desserts uit het restaurant.
De ijsjes en sorbets bevatten onconventionele variaties zoals pompoen & mandarijn en kokosnoot & violet. De toppings zijn geïnspireerd op Mexicaanse smaken, zoals guave, dulce de leche of praline amarant.
location: Rocambolesc, La Rambla, 51-59, 08002 Barcelona